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猫耳朵

山西制造网    2016-01-27    浏览量：836
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      用手指把小面块按成猫耳朵形状，在开水锅里煮熟，再配上各种打卤，浇头，或者炒着吃，这种面食形状美观，与猫的耳朵极为相似，劲道十足，故得名“猫耳朵”，为山西美食的一大特色。


来源：山西旅游网
 

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