请登录 免费注册
平台首页 我的会员中心 卖家中心 推广套餐 客服中心 网站导航
印象山西山西概况制在山西三晋文明晋商故事魅力山西美食特产山西经典城市旅游
首页 > 印象山西 > 美食特产 > 地方名吃

不烂子

山西制造网    2016-02-01    浏览量：779
A-A A+

 

 

      不烂子本名“拌子”是一种山西地方面食，山西方言里，把“拌”这个字拆成bu和lan两个音来读，谐音就成了“不烂子”。晋南叫做“馈垒”。基本做法：将蔬菜（如土豆、茄子、豆角等）拌入面粉，搅拌均匀后上笼蒸熟。春末榆树槐树开花时也可以用榆钱、槐花做食材。另外，白菜叶子也可以用来做不烂子，但是不需要蒸煮，直接翻炒即可。

来源：山西旅游网
 

相关阅读

图片资讯

精华推荐

新手上路

网商关注

主办单位

网站服务

关于我们

Copyright © 2015-2016 MADE-IN-SHANXI.CN All rights Reserved.　山西制造网 版权所有　晋ICP备12005601号-3    |    晋公网安备 14010702070451号
 
在线咨询
在线咨询
售后服务
英文专线
外文服务
服务热线：
0351-3387930
微信扫一扫
关注山西制造网