上周末，笔者连刷了两天《碟中谍6》，第一次只是好奇去看，因为这部影片早在七月就在欧洲和北美上映，据显示，该片的烂番茄新鲜度高达97%，爆米花指数89%，高口碑毋庸置疑。作为一个原先对动作片无感的普通女性观众，看完之后就被该影片的真实感以及紧凑剧情折服，于是再去了一次影院。两次观影让笔者深刻体会到好莱坞这类影片受到全球追捧自有其原因，食品机械设备企业或许也可从中习得一二。

　　敬业精神

　　作为影片的主演，阿汤哥如今五十有余，再加上其在好莱坞电影圈中的地位，其完全可以利用替身来代替自身做惊险的动作。然而在这部影片中，亲身驾驶飞机、攀爬悬崖、完成高跳低开跳伞等各类镜头的亲身上场成为一大亮点，是使得碟中谍系列历经22年、五个系列仍然没有衰败的重要原因，阿汤哥的敬业精神使得该系列影片每次都能给人带来惊喜。

　　对食品机械设备企业来说，敬业意味着对行业领域的深入。随着现代社会的高速发展，食品生产实际上在不断面临新的挑战。像早先泡面被称为火车标配，然而油炸泡面容易损坏健康也被越来越多人认识到，泡面产业自此陷入低谷。我国相关设备生产企业通过联合食品企业、科研单位对方便面生产技术进行升级创新，使用压延、气蒸熟化等方式组合成非油炸方便面生产线进行方便面面饼生产，实现方便面面饼的健康升级，推动方便面产业的进一步发展。

　　挑战自我精神

　　《碟中谍6》这部影片无论是前期拍摄还是后期制作，都存在重重难题，需要演员、后期人员挑战自我。像影片前半段惊险刺激的高空跳伞镜头，这是一种属于特种部队专用的特殊战术。为了保障影片真实性，阿汤哥参加了整整一年的训练，并在经历106次跳伞后才最终呈现给观众，也因此成为影史上第一个完成这种方式跳伞的演员。

　　这种勇于挑战自我的精神在食品机械设备行业也相当重要。当前我国食品机械设备行业不少企业沉迷于抄袭、剽窃他人成果上，从未想过对设备进行自主研发升级，使得同质化现象极为严重。当然，我国也有企业在不断挑战自身，对产出设备的速度、性能进行不断研发升级，推动产业不断发展的同时，让设备在国际上有了与知名品牌竞争的实力。像我国吹瓶机、灌装机、包装机等领域就有企业对产品进行不断创新改进，使设备在国际上也有良好声誉。

　　工匠精神

　　仍然拿高空跳伞这一镜头来说，据幕后人员介绍，为了追求自然光线的效果同时保证演员可以被清楚看到，这一幕只有太阳落下山的几分钟内进行拍摄，这也意味着一旦错过这几分钟时间，跳伞镜头将全部作废。这种利用实景及自然光线拍摄实际上贯穿了整部影片，在棚拍人工布光和后期CGI大行其道的现今，让人不由耳目一新。

　　食品机械设备行业同样需要工匠精神，不断精进设备的细节处，提升食品机械设备的使用感。像我国一些结构较为简单的设备如绞肉机、切菜机等设备缺少必要的防护措施，时长出现伤害人身安全的事故。然而通过为其加载传感器等装置，就可以实现在人员接近时会自动断电保障安全;也可以加装防护装置，避免锋利边角对人的伤害……这些设施的落实正是工匠精神的体现。

　　我国食品机械企业如电影《碟中谍6》面临的市场竞争一样激烈，而电影凭借着剧组上下的敬业、共同挑战自我，以及死抠细节处的工匠精神延续了以往的票房神话。食品机械设备企业也应当从这个例子中，看到研发、创新、深入市场需求所能获得的巨大效益，不断深入推动自身持续发展。