2019年8月9日，统计局公布7月CPI数据。从环比看，CPI由上月下降0.1%转为上涨0.4%。其中，食品价格由上月下降0.3%转为上涨0.9%，影响CPI上涨约0.19个百分点。

　　受非洲猪瘟疫情影响，猪肉供应稍紧，价格上涨7.8%，影响CPI上涨约0.20个百分点。

　　蛋鸡进入歇伏期，产蛋率下降，鸡蛋价格上涨5.0%，影响CPI上涨约0.03个百分点。

　　时令瓜果大量上市，鲜果价格下降6.2%，影响CPI下降约0.14个百分点。

　　从同比看，CPI上涨2.8%，涨幅比上月扩大0.1个百分点。其中，食品价格上涨9.1%，涨幅比上月扩大0.8个百分点，影响CPI上涨约1.74个百分点。

　　在食品中，鲜果价格上涨39.1%，涨幅比上月回落3.6个百分点;猪肉价格上涨27.0%，涨幅扩大5.9个百分点。上述两项合计影响CPI上涨约1.22个百分点。

　　鸡蛋、鸡肉、牛肉、羊肉和鲜菜价格涨幅在5.2%至11.4%之间。在非食品中，医疗保健、教育文化和娱乐、居住价格分别上涨2.6%、2.3%和1.5%，合计影响CPI上涨约0.80个百分点。据测算，在7月份2.8%的同比涨幅中，去年价格变动的翘尾影响约为1.2个百分点，新涨价影响约为1.6个百分点。